Spicy's Gewürzmuseum
Spicy's Gewürzmuseum ocupa un espacio de 350 metros cuadrados en la histórica Speicherstadt de Hamburgo. Este museo privado abrió sus puertas en 1991. Desde 1993, sus salas se encuentran entre almacenes vinculados a la historia marítima de la ciudad y al comercio de especias.
Allí puedes tocar, oler y probar más de 50 especias y hierbas culinarias. Más de 900 piezas recorren cinco siglos de cultivo, recolección, transformación y transporte. Las herramientas y los métodos de trabajo muestran cómo viajaban estos productos hasta los mercados. La exposición también relaciona las especias con Hamburgo, la Speicherstadt y las rutas marítimas.
Conferencias, lecturas y demostraciones de cocina amplían la visita con actividades centradas en este patrimonio gastronómico. Entre los detalles más cercanos queda la posibilidad de reconocer una especia con las manos, la nariz y el paladar.
- Ciudad
- Hamburg
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