Kiosque Gustave Eiffel de 1880
À Grasse, le Kiosque Gustave Eiffel de 1880 forme un pavillon de marché en fer et en verre. Ses panneaux vitrés laissent entrer la lumière et l’air. Élevé à la fin du XIXe siècle, il a remplacé un ancien abri de marché en maçonnerie. Son ossature présente des éléments décoratifs caractéristiques de cette époque.
Attribué à Gustave Eiffel, le pavillon répondait aux besoins d’un marché aux poissons quotidien. Les poissonniers y vendaient du poisson frais. Jusqu’à la fin du XIXe siècle, la structure protégeait les étals tout en maintenant un espace ouvert. Le marché a ensuite décliné, tandis que les bâtiments et les rues voisines se transformaient. Aujourd’hui, les anciens espaces accueillent des ateliers d’artistes et conservent le caractère historique du lieu. Le fer et le verre rendent visible cette évolution.
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