Hortus Botanicus

Hortus Botanicus est un jardin botanique au cœur d'Amsterdam, avec des plantes venues de nombreuses régions du monde. Fondé en 1638 comme jardin médicinal, il servait aux médecins et aux apothicaires pour cultiver et étudier leurs remèdes. Ses espaces réunissent un pavillon hexagonal du XVIIe siècle, une porte du XVIIIe siècle et l'Orangerie de 1875.

En 1646, Johannes Snippendaal y recensait 796 espèces, dont beaucoup restent visibles dans le jardin Snippendaal. Une histoire locale attribue à un caféier la descendance des caféiers d'Amérique centrale et du Sud. Deux palmiers à huile venus de l'île Maurice ont aussi produit des graines diffusées en Asie du Sud-Est. La collection actuelle dépasse 6 000 espèces, notamment le parrotia de Perse, des plantes menacées et un agave centenaire.

Une grande serre rassemble trois climats tropicaux, tandis qu'une serre aux papillons accueille des centaines de papillons. Le Palm House et le laboratoire Hugo de Vries rappellent le rôle scientifique du jardin au début du XXe siècle. Un café donne sur les jardins, tandis que deux salles accueillent conférences et cérémonies. L'agave vieux de plusieurs siècles offre un détail concret de cette histoire végétale.