Vollkornbäckerei Köhler (Köhlers Vollkornbäckerei)

Köhlers Vollkornbäckerei på Karmelitenstraße er Würzburgs første økologiske bageri og har eksisteret siden 1986. Der tilbydes fuldkorns- og speltbagværk, veganske og glutenfri produkter, økologisk brød og kager samt kaffe. Bageriet anses for allergivenligt.

Der er også en skiftende vegetarisk frokostmenu. Köhler driver flere økologiske caféer, blandt andet en filial ved Alte Mainbrücke. Bageriet egner sig til alle, der værdsætter økologisk kvalitet og vil holde en pause under byrundturen.