Enchilada

O Enchilada é um restaurante mexicano franqueado e coquetelaria do grupo Enchilada no Rückermainhof, na Karmelitenstraße 20. Depois de 22 anos, mudou-se no verão de 2026 alguns metros adiante, para as antigas instalações do restaurante espanhol Besitos; para as antigas instalações ao lado mudou-se o Würzburger Augustiner. O empresário da gastronomia Wolfgang Weier dirige os dois estabelecimentos.

A cozinha serve Tex-Mex com tacos, burritos, bowls, quesadillas e enchiladas, além de pratos do dia variados, com uma seleção muito ampla de pratos vegetarianos e veganos. Também há coquetéis e margaritas. O interior é mexicano moderno, com murais. Uma coquetelaria móvel pode ser contratada para eventos. Nos fins de semana, recomenda-se reservar.