Enchilada

Enchilada je mexická franšízová restaurace a koktejlový bar skupiny Enchilada v Rückermainhofu na adrese Karmelitenstraße 20. Po 22 letech se v létě 2026 přesunula o několik metrů dál, do bývalých prostor španělské restaurace Besitos; do původních prostor vedle se přestěhoval Würzburger Augustiner. Oba podniky vede restauratér Wolfgang Weier.

Kuchyně nabízí Tex-Mex s tacos, burritos, bowls, quesadillas a enchiladas a také střídavá denní jídla, s velmi širokým výběrem vegetariánských a veganských jídel. K dispozici jsou také koktejly a margarity. Interiér je moderní mexický s nástěnnými malbami. Mobilní koktejlový bar lze rezervovat pro cateringové akce. O víkendu se doporučuje rezervace.