Desi Urban Chai

Desi Urban Chaiは、インドのチャイを味わうレストランです。インドで最も愛されているのは、濃い紅茶にスパイス、ミルク、砂糖を合わせて煮立てたチャイです。鍋がぐつぐつと音を立てるうちに、温かくて甘く、気力を取り戻させてくれる一杯が出来上がります。

インドでは街のどの角でもこの味にめぐり逢え、それが人々の一日に自然に溶け込んでいます。訪れる人の手に渡るグラス一本の中に、この国の毎日の暮らしとおもてなしがそのまま息づいています。

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