Rathaus
Le Rathaus de Brême se dresse au nord-est de la place du Marché, dans le centre historique de Brême. Sa façade associe le gothique de brique et les formes de la Renaissance de la Weser. Devant lui, la statue de Roland côtoie la Schütting et la cathédrale de Brême. Le bâtiment accueille le président du Sénat et le maire, ainsi que des réunions, banquets et expositions.
La première mairie, construite au XVe siècle, possédait deux étages et une grande salle soutenue par des piliers en chêne. Vers 1400, une transformation gothique affirmait le pouvoir grandissant de la ville face à l’archevêque. L’architecte Lüder von Bentheim lui ajouta ensuite des éléments de la Renaissance de la Weser. Une extension du XIXe siècle, puis la Nouvelle Mairie au début du XXe siècle, doublèrent la taille de l’ensemble. Protégé comme monument historique depuis 1973, il forme avec Roland un site du patrimoine mondial de l’UNESCO depuis juillet 2004.
Sous les salles, le Ratskeller conserve le plus ancien tonneau de vin d’Allemagne. Fabriqué en 1653, ce tonneau garde une trace concrète de l’histoire viticole du bâtiment.
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