Mercado do Bolhão

Mercado do Bolhão 位于波尔图，是一座融入城市日常生活一百多年的历史市场。它属于市政遗产，也连接着当地的贸易、饮食与传统。市场的历史可追溯到十九世纪，当时不断扩展的波尔图需要一处集中的交易场所。如今，开放庭院和有顶廊道共同组成了这里的空间。固定摊位与临时摊位出售新鲜农产品、鱼、肉、面包、鲜花和地方商品。许多商户由经营数十年的家庭延续下来。建筑保留铁结构、石材细节和引入自然光的大窗户，翻修工程则改善了市场的使用条件。市场内部还设有餐馆和小食店，它们使用市场食材制作葡萄牙菜肴。葡萄牙美食活动、季节性市集和主题晚餐把厨师、生产者、商户与社区聚在一起。摊贩的叫卖声、新鲜食物的气味和购物人群的流动，共同构成 Mercado do Bolhão 的日常景象。这里也通过导览、艺术项目和受市场历史启发的商品，呈现波尔图的生活文化。商户、商品与建筑一起记录着一座尊重传统、同时适应当代需要的城市。