Kasteel Oudaen
O Kasteel Oudaen é uma casa medieval fortificada, conhecida como castelo urbano, às margens da Oudegracht, em Utrecht. Pesquisas na madeira situam sua construção pouco depois de 1276.
A casa foi erguida para a família Zoudenbalch e depois passou à família Van Oudaen, em 1395. Seu desenho reúne três andares, dois porões e uma torre de escada. O telhado atual, coberto com ardósia, data de 1894, enquanto vigas dos dois primeiros pisos permanecem originais. Duas lareiras do século XVIII permanecem no térreo.
Balas de canhão incorporadas às paredes lembram os danos sofridos durante o cerco do castelo de Vredenburg. Melchior de Polignac hospedou-se ali durante as negociações da Paz de Utrecht. Em 1758, o edifício tornou-se uma casa para idosos, função mantida até 1965. A restauração de 1986 abriu uma nova fase gastronômica.
Hoje, o endereço reúne restaurante, grand café, salão, cervejaria no porão e quatro salas para eventos. As cervejas homenageiam as famílias ligadas ao edifício. O espaço também recebe casamentos e reuniões, integrando ambientes históricos a usos contemporâneos no centro de Utrecht. O local tem acessibilidade para cadeiras de rodas.
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