Stortorvets Gjæstgiveri

Stortorvets Gjæstgiveri שוכן בלב אוסלו, ליד כיכר סטורטורבט ומול קתדרלת אוסלו. המסעדה פועלת בתוך בית עץ ממוסגר בן שתי קומות, שנבנה בראשית המאה השמונה עשרה. גג הרעפים והקירות שאינם ישרים לגמרי מעניקים למבנה מראה אופייני לבנייה של אותה תקופה. הבניין מוגן בחוק כחלק מהמורשת התרבותית של נורווגיה.

מסעדות פעלו כאן מאז המאה התשע עשרה, והמסעדה במתכונתה הנוכחית נפתחה לאחר שחזור בשנת 1903. המטבח מציע מאכלים נורווגיים מסורתיים, ובהם מרק דגים, בשר איילים וקינוחים מקומיים. קורות העץ והאווירה דמוית הטברנה ממשיכים את אופיו ההיסטורי של המקום. אפשר לשבת בפנים או בחוץ, והחלל משמש גם למפגשים ולאירועים.

בקומת הקרקע פועל אולם המוזיקה החיה Gamle Christiania, המכונה גם Gamla. בקומה הראשונה נמצא חדר מסיבות, ובמרתף פועל מועדון הלילה Blaze Go-Go Bar. כך מתקבצים באותו מבנה אוכל, מוזיקה וחיי לילה, לצד עדות מוחשית לאוסלו של לפני יותר משלוש מאות שנה.