Die Hirschgasse Heidelberg

דִי הירשגאסה היידלברג היא פונדק היסטורי בהיידלברג, לצד נחל שוויינסבאך ובקרבת נהר נקר והטירה. כאן עמד בעבר הכפר דגרסבאך, שכלל טחנה, כנסייה ובית קברות. בשנת 1472 נזכר לראשונה גן שבו נמזגו יין ובירה, וסביב 1580 נוספו במקום בית קיץ ובריכות דגים. כך התפתח ההירשגארטן, שלימים חולק לפונדק קטן על גדת הנהר ולאחוזה בחלקו העליון של הגן.

במחצית השנייה של המאה השמונה־עשרה עברה האחוזה למשפחת דיטנאי, ובשנת 1790 קיבל גאורג אדם דיטנאי את רישיון הפונדק והרחיב אותו באולם. מראשית המאה התשע־עשרה שימש האולם כ״פאוקלוקאל״, מקום שבו אגודות סטודנטים ערכו דו־קרבות סיף, שנקראו מנסורות. מארק טוויין תיאר ביקור במקום בשנת 1878, והדו־קרב האחרון נערך כאן בשנת 1979. שרפה בחורף 1954 שינתה את פנים המבנה, וכיום פועלים בו מלון ומסעדת הגורמה לה גורמה, שבמטבחה הוענק כוכב מישלן בשנת 2013. המבנה מוגן כמונומנט היסטורי, ובתוכו תראה קורות עץ, קירות אבן חשופים, ריהוט עתיק ומודרני, אוספי ספלי בירה וחרבות סטודנטים. הצייר הבריטי ג׳. מ. ו. טרנר צייר מכאן את טירת היידלברג בשנת 1844.