Parkanlage Schloss Rauenstein

Au-dessus du lac de Constance, sur un coteau à l'est d'Überlingen, la Parkanlage Schloss Rauenstein entoure une villa néobaroque de 1903. Otto Ziesig, marchand suisse et ancien capitaine de cavalerie, voulait une demeure à la hauteur de son rang et de son goût. Franz Xaver Dollinger en a dressé les plans : deux étages, un toit mansardé, des oriels, des tourelles, des balcons. À l'intérieur, l'Art nouveau règne sur les pièces : stucs, sculptures sur bois, ornements.

Ziesig est mort en 1920, et sa fille a vendu la propriété en 1950 au district d'Überlingen. Le bâtiment a ensuite servi de bureau administratif, d'école, puis de centre de formation. En 2015, la ville a racheté le domaine, avec la villa, les dépendances et environ trois hectares et demi de terrain. Elle y projette d'établir une institution éducative permanente. L'ancien parc privé est libre d'accès, avec ses vieux arbres, ses massifs fleuris et son allée de marronniers. Sous les marronniers, vous prenez place sur un banc : la vue redescend sur la ville et sur le lac.

Le clou du lieu pousse juste au-dessous de la villa : l'Apfellehrpfad, un sentier pédagogique de la pomme. Environ cent pommiers y représentent plus de cinquante variétés, beaucoup d'entre elles anciennes ou régionales. L'office chargé du paysage, de la culture fruitière et de l'horticulture l'a aménagé à la fin des années 1980. Des études scientifiques y suivent la sensibilité aux maladies, l'infestation par les parasites et les résistances possibles. Le parc fait partie du réseau d'Überlingen, avec le Stadtgarten, l'Uferpark et les jardins du chemin de la culture jardinière. Les circuits à pied qui relient le rivage aux espaces verts s'arrêtent souvent ici. Chaque variété ancienne préservée sur le sentier maintient la biodiversité fruitière du lac de Constance.