Gasthof Sollner Hof

Le Gasthof Sollner Hof est un restaurant historique de Munich, dans le quartier de Solln, au cœur d’un ancien village. Son bâtiment à deux étages présente un toit à deux versants caractéristique de l’architecture rurale bavaroise. Installé à l’angle de la Herterichstraße, il se trouve directement face à l’ancienne église de Solln. Cette adresse occupe ainsi une place visible dans le centre historique du quartier.

Le site est mentionné dès 1571 comme une ferme appartenant au monastère d’Andechs. La ferme devient ensuite le Sämerhof, puis une auberge à la fin du dix-neuvième siècle. Détruit pendant la guerre de Trente Ans, le domaine connaît un autre incendie dévastateur en 1892. Le bâtiment actuel est reconstruit peu après cette catastrophe.

Plusieurs transformations ont ensuite façonné le Gasthof Sollner Hof, avec des chambres pour les clients à l’étage supérieur. Un hôtel moderne est ajouté au complexe en 1971. Le restaurant sert une cuisine bavaroise traditionnelle et propose des bières fraîchement tirées de la brasserie Hofbräuhaus Traunstein. L’établissement est accessible aux personnes en fauteuil roulant.