Piazza Caracciolo

Piazza Caracciolo leží v centru Palerma a tvoří jeden z hlavních prostorů historického trhu Vucciria. Náměstí spojuje tržní ruch s každodenním životem města.

Název Vucciria souvisí s francouzským slovem „boucherie“, protože zdejší obchod původně nabízel hlavně maso. Později přibyly ryby, ovoce a zelenina.

Blízkost palermského přístavu přivedla na trh rybáře, zatímco rostoucí počet prodejců rozšířil nabídku o další zboží. Hlas prodejců vytváří charakteristický zvuk.

Přes den okolní uličky nabízejí čerstvé potraviny, zatímco večer se Piazza Caracciolo mění v místo setkávání. Hudba doprovází večerní ruch.

Stánky a malé podniky servírují arancini, panelle, pane con la milza, ryby i vařenou chobotnici. K místní nabídce patří také sicilské víno, italské pivo a grappa.

V okolí najdeš podniky Vecchia Trattoria da Totò, Passami ù Coppu, Ai Bagnoli a Taverna Azzurra. Každý z nich nabízí vlastní pojetí palermské kuchyně.

Vucciria se během let proměnila, protože část tradičních stánků ustoupila trattoriím, barům a turistickému ruchu. Trh přesto zůstává symbolem Palerma.

Úzké dlážděné uličky mohou komplikovat pohyb lidem se sníženou mobilitou, zejména v rušných částech náměstí. V davu si hlídej osobní věci.