Château d'Èze

埃茲城堡位於法國埃茲村最高處，是一座俯瞰地中海的中世紀城堡遺址。你會穿過狹窄的中世紀街巷與古老石屋，抵達依附在異國情調花園頂端的殘垣。村落海拔約四百二十七公尺，岩石高地與遼闊海景共同形成了埃茲著名的「鷹巢」景觀。

這片高地早在鐵器時代便有人居住，現場仍可看見幾段巨石式古牆遺跡。十二世紀下半葉，埃茲家族在此建造城堡，守護村落及周邊地區，後來由普羅旺斯伯爵與薩伏依公爵掌控。1706年，西班牙王位繼承戰爭期間，路易十四下令摧毀城堡，因為它位於維勒弗朗什與摩納哥之間，可能阻礙軍事交通。

如今，斷牆與石塊保留了這座聚落的防禦記憶，也讓你看見希臘人、羅馬人與摩爾人曾經留下的歷史層次。十九世紀初，畫家馬蒂亞斯・加布里埃爾・洛里曾描繪這座城堡；如今你仍能在遺址間漫步、拍照，並從高處望向法國蔚藍海岸。