Villa Kellermann

A Villa Kellermann é um edifício histórico de Potsdam, na Alemanha, ligado à arquitetura e à memória local. Sua construção ocorreu na década de 1910.

Friedrich Wilhelm von Hardt, mestre de cerimônias da corte prussiana, foi o primeiro proprietário da residência. Emil Wittenberg tornou-se proprietário da villa alguns anos depois. Banqueiro judeu, Wittenberg deixou a Alemanha durante a ascensão nazista, e a villa foi confiscada em 1938. A Wehrmacht utilizou o imóvel até o fim da Segunda Guerra Mundial.

No pós-guerra, a associação cultural de Potsdam transformou o espaço em palco para atividades artísticas. Depois, o imóvel voltou à Jewish Claims Conference. Em 2015, Günther Jauch comprou a villa e conduziu uma reforma com Ester Bruzkus Architects. O restaurante abriu em 2019 sob a direção do chef Tim Raue.

O edifício tem dois andares e meio, telhado de mansarda e uma bay window trapezoidal. A iluminação externa combina referências históricas com tecnologia LED. No interior, elementos originais restaurados convivem com pisos novos, espelhos e móveis estofados. O Alte Fritz Salon conserva pintura e estuque originais. O Green Salon e o Blue Elephant Salon apresentam paletas cromáticas e decorações próprias. A operação do restaurante oferecia cozinha regional aos visitantes.