Mercat de Sant Josep - La Boqueria

O Mercat de Sant Josep - La Boqueria é um mercado público de Barcelona, no bairro de Ciutat Vella. Conhecido simplesmente como La Boqueria, ele ocupa um espaço aberto sob um marcante telhado metálico. A história local remonta a 1217, quando vendedores ofereciam carne perto de um antigo portão da cidade. Em 1470, o lugar era chamado Mercadi Bornet e funcionava principalmente como mercado de porcos. Em 1826, recebeu reconhecimento oficial, antes da construção conduzida pelo arquiteto Mas Vilá a partir de 1840. A estrutura definitiva foi inaugurada em 1853.

Vendedores da terceira e da quarta geração mantêm bancas com frutas, verduras, carnes, peixes, ovos, chocolates e especialidades catalãs. O espaço também reúne restaurantes, incluindo El Quim de la Boqueria, com serviço no balcão e pratos preparados com ingredientes das bancas. A cobertura metálica, construída em 1914, protege compradores e vendedores e define sua aparência arquitetônica. Uma nova área de peixes foi incorporada em 1911, acompanhando a transformação de uma feira informal em mercado organizado. A origem do nome remete possivelmente a boc, palavra catalã associada à cabra. Entre os detalhes gastronômicos estão o jamón ibérico, as lulas pequenas e a crema catalana. A estrutura tem acessibilidade para cadeirantes e preserva a ligação entre a história da La Rambla e a vida cotidiana de Barcelona.