Zur hohen Lilie

Zur hohen Lilie는 독일 에르푸르트에 자리한 역사적 건축물로, 기원이 13세기까지 올라간다. 현재 모습은 1538년에 완성된 르네상스 양식이다. 화려하게 장식된 문 위에는 황금빛 백합과 1538년을 나타내는 숫자가 놓여 있다. 이 건물은 에르푸르트의 건축사와 식문화가 만나는 장소로 기록되어 있다.

수세기 동안 이곳은 귀한 손님을 맞는 숙소였으며, 필리프 폰 헤센과 작센의 모리츠가 머물렀다. 스웨덴 국왕 구스타브 2세 아돌프와 프로이센 국왕 프리드리히 빌헬름 3세도 이곳을 찾았다. 마르틴 루터가 1522년 3월에 묵었다는 이야기도 전해지지만, 기록에는 전설로 남아 있다. 제2차 세계대전의 피해 뒤 건물은 1969년에 재건되었고, 2002년에는 Due Angeli라는 이름으로 이탈리아 요리를 선보였다. 2017년부터는 Hofbräu am Dom이 자리해 바이에른 특선 요리를 제공한다. 석조 지하실의 역사적 특징과 돔을 바라보는 맥주 정원이 이 장소의 인상을 완성한다.