Beer Street
Beer Street, conosciuta anche come Tạ Hiện Street, si trova nel cuore del Quartiere Vecchio di Hà Nội. La strada riunisce bar, bancarelle e piccoli tavoli improvvisati lungo il passaggio. La sera, musica, conversazioni e bicchieri tintinnanti accompagnano il movimento di visitatori e abitanti.
La specialità più riconoscibile è la bia hơi, una birra alla spina vietnamita prodotta fresca ogni giorno. Leggera e con circa il tre per cento di alcol, viene servita in bicchieri piccoli. Gli sgabelli di plastica colorata sistemati direttamente sulla strada creano un ambiente informale e conviviale. Nem chua, noodles, bastoncini di formaggio e patatine affiancano le bevande con sapori vietnamiti e proposte occidentali.
Tạ Hiện Street nasce come zona residenziale durante il periodo coloniale francese e cambia gradualmente funzione. Oggi unisce edifici e disordine del Quartiere Vecchio a una vita notturna frequentata anche da visitatori stranieri. Nei fine settimana, la pedonalizzazione di alcune strade vicine porta musica dal vivo e mercati più animati. Un bicchiere di bia hơi su uno sgabello colorato riassume l’atmosfera diretta e vivace del luogo.
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- Hanoi
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