# Felsenkeller Brauerei

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内容更新于：2026-06-22

Felsenkeller Brauerei位于德国，是一座十九世纪形成的旧啤酒厂建筑群。厚重的石墙围合着酿造间、发酵窖、储藏窖和修理木桶的箍桶工坊。深处的地窖沿山坡凿入板岩，用约八摄氏度的恒温保存啤酒，空气带着潮湿的泥土气息。

这里在十九世纪初开始酿酒，生产延续了一百五十多年。涡轮机和后来的蒸汽机为不断扩大的生产提供动力，Felsquell与未过滤的深色拉格啤酒Zwickelbier也曾从这里酿出。酿造在二十世纪九十年代停止后，保存下来的设备、瓶子、工具和文件组成了博物馆，让你沿着冷凉的石窖看见啤酒工艺与工人生活。

- 城市: [Monschau](https://mytuur.com/zh-hans/city/monschau/)

## 照片

- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_FelsenkellerBrauerei_696f6cb054a89130eedc13b7_0.jpg) — [图片：wikimedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:St._Vither_Straße_6-8,_Monschau.jpg)

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