# Eiskeller

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内容更新于：2026-06-22

Eiskeller坐落在多特蒙德罗姆贝格公园植物园北入口附近，是一座近两百年的半圆筒形建筑。这里曾属于布吕宁豪森城堡，如今仍是城堡遗迹中保存下来的少数建筑之一。约1819年，这里可能先作为装饰性花园亭建成，后来承担冰窖和食物冷藏的功能。

现代制冷普及以前，冬季从附近池塘锯取的冰块会分层压实，并用盐、稻草保存到下一个冬天。东侧入口和弧形结构都很醒目，这种形状比矩形空间拥有更有利的表面积与容量比例。冰块曾帮助城堡庄园保存水果、蔬菜、鱼和肉，也为啤酒酿造提供冷却条件。地下储藏空间还设有可见的轨道，方便存放啤酒桶，保存的酒类账目和香槟杯则留下了宴饮生活的痕迹。站在罗姆贝格公园的树木之间，你也能从这座小型建筑联想到当地气候变化跨越数百年的痕迹。

- 城市: [Dortmund](https://mytuur.com/zh-hans/city/dortmund/)

## 照片

- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Eiskeller_678a63b5ebe7a333a72d977d_0.jpg) — [图片：wikimedia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rombergpark_Herbst_2011,_ehemaliger_Eiskeller_von_Schloss_Romberg_-_panoramio.jpg)
- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Eiskeller_678a63b5ebe7a333a72d977d_1.jpg) — [图片：wikimedia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:DO-RBP-Eiskeller.jpg)

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