# Nonna Rosa Oudegracht

> Tệp này là bản văn thuần của một trang trên mytuur.com, được tạo từ cùng dữ liệu với bản HTML.

URL chuẩn: https://mytuur.com/vi/city/utrecht/spot/nonna-rosa-oudegracht/

Nội dung cập nhật: 2026-06-22

Nonna Rosa Oudegracht là quầy bánh mì Ý nhỏ nằm bên một con kênh ở Hà Lan. Nơi này chỉ có một quầy hẹp và chiếc ghế băng ngoài trời nhìn ra mặt nước. Mùi schiacciata mới nướng lan ra từ bên trong, với vỏ giòn và ruột mềm xốp. Bạn bắt gặp một góc ăn nhanh giản dị, nơi nhiều người cầm bánh rồi ngồi dọc bờ kênh.

Bột chua được ép bằng tay, phủ muối biển cùng dầu ô liu nguyên chất rồi nướng. Tên schiacciata bắt nguồn từ động tác “ấn”, đúng với cách chiếc bánh được tạo hình. Nhân bánh dùng mortadella Bologna, stracciatella di burrata, hạt dẻ cười, rau rocket và cà chua phơi nắng. Một số lựa chọn kết hợp giăm bông San Daniele với kem pecorino, hoặc salame toscane với ’nduja và paprika nướng. Các công thức gia đình do Nonna Rosa truyền lại định hình những phần nhân đậm đà. Khách gọi món tại quầy, rồi nhìn bánh được cắt và lấp đầy bằng phô mai, thịt nguội cùng rau củ nhập từ Ý. Cannoli và schiacciata phết Nutella giữ lại nét ngọt ngào của ẩm thực đường phố Ý. Chiếc ghế băng thường nhanh chóng đầy vào những ngày nắng.

- Thành phố: [Utrecht](https://mytuur.com/vi/city/utrecht/)

## Hình ảnh

- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Nonna_Rosa_Oudegracht_6882832bb33d8095631ed525_0.jpg) — [Nguồn ảnh: wikimedia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Console_Oudegracht_205.jpg)
- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Nonna_Rosa_Oudegracht_6882832bb33d8095631ed525_1.jpg) — [Nguồn ảnh: wikimedia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Console_Oudegracht_220.jpg)
- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Nonna_Rosa_Oudegracht_6882832bb33d8095631ed525_2.jpg) — [Nguồn ảnh: wikimedia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Oudegracht_vanaf_de_Gaardbrug_2012.jpg)
- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Nonna_Rosa_Oudegracht_6882832bb33d8095631ed525_3.jpg) — [Nguồn ảnh: wikimedia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Oudegracht_vanaf_de_Gaardbrug_2012_2.jpg)
- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Nonna_Rosa_Oudegracht_6882832bb33d8095631ed525_4.jpg) — [Nguồn ảnh: wikimedia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Console_Oudegracht_230.jpg)

Những địa điểm như thế này là các điểm dừng mà myTuur nối lại thành tour qua Utrecht. Trong ứng dụng, mỗi câu chuyện bắt đầu ngay chỗ bạn đứng: bạn bước tới một địa điểm, nó tự cất lên, bạn đọc trên màn hình hay nghe dọc đường, rồi đi theo tuyến tới nơi kế tiếp.

## myTuur là gì?

myTuur là ứng dụng dẫn đường thành phố miễn phí. Mỗi tour gồm nhiều địa điểm, và mỗi địa điểm có một câu chuyện tự cất lên khi bạn tới nơi, để bạn đọc hay nghe tùy thích.