# Braumanufaktur

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Conteúdo atualizado: 2026-06-22

A Braumanufaktur é uma cervejaria biológica e restaurante em Potsdam, instalada no histórico Forsthaus Templin. Este edifício histórico remonta ao século XVIII. Dois mestres cervejeiros fundaram a casa em 2003, ligando a produção artesanal a uma experiência gastronómica rústica. A certificação como operação Naturland chegou em 2006.

A produção inclui a Potsdamer Stange, uma especialidade regional feita com cevada de Brandeburgo e outros ingredientes biológicos. Esta cerveja conserva um perfil natural e não filtrado. O restaurante serve pratos alemães tradicionais, entre eles treberbrot, goulash de caça e beerkutschersteak.

Grandes castanheiros sombreiam o biergarten nos meses quentes. O espaço também reúne um parque infantil e um pequeno zoo de animais domésticos.

- Cidade: [Potsdam](https://mytuur.com/pt-pt/city/potsdam/)

## Fotografias

- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Braumanufaktur_67e649f48b0b76b3444b095d_0.jpg) — [Imagem: wikimedia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Braumanufaktur_Potsdam_Streichelzoo,_2018-06-16_ama_fec.JPG)

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