# СОм

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Página canônica: https://mytuur.com/pt-br/city/tashkent/spot/e097dcb7/

Atualizado em: 2026-06-22

СОм, identificado como Catfish, apresenta o bagre como presença natural e tema histórico em Tashkent. A espécie ocorre nos rios, lagos e reservatórios do Uzbequistão. A pesca acompanha as comunidades das águas locais desde as primeiras cidades antigas. Em Tashkent, os canais Bozsu, Ankhor e Burjar recebem pescadores em busca de diferentes espécies. O bagre também participa da alimentação cotidiana. No distrito de Chinaz, o rio Syr Darya passa por cafés que preparam peixe recém-pescado. Um prato associado a essa tradição é o kovurma balyk. Esse peixe frito cozinha em um grande caldeirão sobre fogo aberto. O mercado de peixes de Chinaz reúne bagres, carpas, lúcios, zanderes e peixes-cabeça-de-cobra. Ali, o peixe aparece fresco, frito, cozido no vapor, seco ou defumado. A aquicultura acrescenta outra dimensão ao registro de СОм. Um experimento no reservatório de Tuyabuguz criou bagres-africanos, Clarias gariepinus, em gaiolas. A espécie suporta melhor as variações entre os verões quentes e os invernos frios da região. Lagos como Devkhona também relacionam o bagre ao turismo de pesca. Esse cenário reúne água, culinária e práticas transmitidas entre gerações no interior do Uzbequistão.

- Cidade: [Tashkent](https://mytuur.com/pt-br/city/tashkent/)

## Fotos

- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Catfish_686525dc622f9d68e097dcb7_0.jpg) — [Foto: wikimedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Паровоз_CO17-1137_\(2\).jpg)
- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Catfish_686525dc622f9d68e097dcb7_1.jpg) — [Foto: wikimedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Steam_locomotive_SO_18-3100.JPG)
- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Catfish_686525dc622f9d68e097dcb7_2.jpg) — [Foto: wikimedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Steam_locomotive_SO_18-3100_\(front\).JPG)
- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Catfish_686525dc622f9d68e097dcb7_3.jpg) — [Foto: wikimedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:СО17-1000.JPG)

Lugares como este formam os passeios do myTuur por Tashkent: roteiros a pé em que cada parada guarda uma história. No app, cada história começa sozinha onde você está. Escolha um passeio e comece a andar.

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