# Essbare Südstadt

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コンテンツ更新日: 2026-06-22

エッセバーレ・ズュートシュタットは、ドイツのハノーファーにある共同菜園で、ベルタ・フォン・ズットナー広場に広がっています。かつてバラが植えられていた花壇に、野菜やベリー、ハーブが有機栽培されています。

ハノーファー市民が二〇一二年に示した都市園芸への関心を受け、地元の人々は二〇一四年からこの庭を整えました。Ökostadtのもとで市の支援を受け、持続可能な暮らしと、身近な場所で食べ物を育てる方法を伝えています。寄贈された高床花壇からは、サツマイモなどの収穫も生まれました。

歴史あるキオスクは、もともと庭園パビリオンとして建てられ、現在は集会所と道具置き場を兼ねています。庭の水やりにも使われ、雨だるが空になったときには植物を守る水場になります。ハノーファー全体では二十八の園芸コミュニティがつながり、毎週木曜日にはここで共同の園芸作業が行われます。

- 都市: [Hannover](https://mytuur.com/ja/city/hannover/)

## この場所の写真

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- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_EssbareSdstadt_67ea82a05015e57639644076_4.jpg) — [写真：wikimedia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Karl-Peters-Denkmal_am_Bertha-von-Suttner-Platz_in_der_Südstadt_Hannover_IMG_7896.jpg)

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