# En de Canon

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Contenuto aggiornato il 2026-06-22

En de Canon è un ristorante e wine bar nel cuore dell’Altstadt di Düsseldorf. Il locale occupa un edificio a graticcio restaurato del Seicento.

La cucina propone specialità tradizionali del Baden, affiancate da suggerimenti stagionali dello chef. I vini arrivano dalla cantina Engist, nella regione del Kaiserstuhl.

La storia dell’edificio richiama una taverna del vino, frequentata dall’elettore Jan Wellem e da Napoleone. Il nome richiama lo stemma dei Maurenbrecher, con un cannone.

Il menu unisce specialità di Düsseldorf, aringhe, medaglioni di filetto di maiale chiamati Canonenfutter e controfiletto argentino. Le patate fritte casalinghe accompagnano la sülze alla maniera della nonna.

Il giardino della birra crea un’oasi tranquilla in città, mentre il servizio e la Schlösser Alt appena spillata completano l’offerta. En de Canon dispone anche di sale per incontri privati e professionali.

La Napoleon Room, la Jan Wellem Room e la Timber Frame Gallery ospitano riunioni di dimensioni diverse. Vecchie tradizioni, cucina badense e architettura storica definiscono questo indirizzo dell’Altstadt.

- Città: [Düsseldorf](https://mytuur.com/it/city/dusseldorf/)

## Foto della tappa

- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_EndeCanon_678a5f82ebe7a333a72d62c0_0.jpg) — [Foto: wikimedia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:En_de_Canon,_Zollstraße_7,_Düsseldorf-Altstadt_\(2\).jpg)
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- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_EndeCanon_678a5f82ebe7a333a72d62c0_2.jpg) — [Foto: wikimedia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:En_de_Canon,_Zollstraße_7,_Düsseldorf-Altstadt_\(1\).jpg)
- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_EndeCanon_678a5f82ebe7a333a72d62c0_3.jpg) — [Foto: wikimedia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Eingang_En_de_Canon,_Zollstraße_7,_Düsseldorf-Altstadt.jpg)
- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_EndeCanon_678a5f82ebe7a333a72d62c0_4.jpg) — [Foto: wikimedia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Düsseldorfer_Karneval,_Session_2023-24,_KG,_Prinzengarde_Blau-Weiss_vor_En_de_Canon.jpg)

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