# СОм

> קובץ זה הוא גרסת טקסט פשוט של דף באתר mytuur.com, שנוצרה מאותם נתונים.

הדף הקנוני: https://mytuur.com/he/city/tashkent/spot/e097dcb7/

עודכן לאחרונה: 2026-06-22

СОм, או Catfish, הוא ספוט היסטורי בטשקנט, המתאר את מקומם של השפמנונים במים, בדיג ובמטבח של אוזבקיסטן. הסיפור מתחיל בנהרות, באגמים ובמאגרים שסביב העיר האלה. תעלות בוזסו, אנחור ובוריאר מזכירות כיצד תושבים דגים במים המקומיים, ותופסים בהם גם שפמנונים למאכל. הדיג באזור מתקיים מאז ימי הערים הקדומות שם. במחוז צ'ינז, נהר סיר דריה מזין מסורת של דיג, שווקים ומסעדות המגישות דגים טריים. המסעדות מבשלות גם קוורמה בליק בקדירה מעל אש פתוחה. בשוק הדגים של צ'ינז נמכרים שפמנונים לצד קרפיונים, זנדרים, דגי ראש נחש ודגי כידון, בצורות הכנה שונות. המטבח המקומי מגיש דגים מטוגנים, מאודים, מיובשים ומעושנים. באזור נבחנה גם חקלאות מים, משום שהשפמנון האפריקאי, Clarias gariepinus, מתמודד עם תנודות טמפרטורה טוב יותר ממינים מסוימים. במאגר טויאבוגוז נוסה גידול שפמנונים בכלובים. הניסוי חיבר בין גידול במים, ייצור מזון מקומי ואספקת דגים לשווקים ולמסעדות. אגמים ואירוח ליד המים תומכים גם בתיירות דיג. באוזבקיסטן מבקרים דגים בשפמנונים ובמינים נוספים, ולעיתים לנים ביורטים או בבתי הארחה סמוך לאגם. דיג הלילה מופיע כחלק מהחוויה סביב האגמים. כך СОм מחבר בין נוף המים של טשקנט, היסטוריית הדיג, חקלאות המים ומסורות האוכל.

- עיר: [Tashkent](https://mytuur.com/he/city/tashkent/)

## תמונות מהמקום

- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Catfish_686525dc622f9d68e097dcb7_0.jpg) — [מקור: wikimedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Паровоз_CO17-1137_\(2\).jpg)
- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Catfish_686525dc622f9d68e097dcb7_1.jpg) — [מקור: wikimedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Steam_locomotive_SO_18-3100.JPG)
- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Catfish_686525dc622f9d68e097dcb7_2.jpg) — [מקור: wikimedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:Steam_locomotive_SO_18-3100_\(front\).JPG)
- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_Catfish_686525dc622f9d68e097dcb7_3.jpg) — [מקור: wikimedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Datei:СО17-1000.JPG)

מקומות כמו זה מתחברים ב-myTuur לסיורים ברחבי Tashkent. פותחים את האפליקציה במקום, והסיפור מתחיל איפה שאתם עומדים, לקריאה או להאזנה.

## מה זה myTuur

myTuur בונה סיורי ערים מנקודות עניין. בכל נקודה מחכה סיפור שמתחיל כשאתם מגיעים, ואפשר לקרוא אותו או להאזין לו. האפליקציה בחינם.