# Adolf Blankenhorn

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Contenu mis à jour le 2026-06-22

La statue d’Adolf Blankenhorn se dresse à Müllheim, au cœur du pays viticole du Bade-Wurtemberg. Elle rend hommage à un pionnier de l’œnologie et du développement scientifique de la viticulture. Son parcours relie Müllheim, Karlsruhe, Heidelberg et le Kaiserstuhl. Le visiteur y découvre une figure associée aux vignobles et à la recherche sur le vin.

Né à Müllheim en 1843, Adolf Blankenhorn était fils de viticulteur. Il étudia les sciences naturelles à Karlsruhe et Heidelberg, où la chimie éveilla son intérêt sous l’influence de Robert Bunsen et Hermann von Helmholtz. De retour au domaine familial de Blankenhornsberg, il appliqua des méthodes scientifiques à la culture de la vigne. En 1868, il fonda à Karlsruhe le premier institut œnologique d’Allemagne. Ses recherches portèrent aussi sur le phylloxéra, ravageur des vignobles européens. Il fut parmi les premiers à cultiver des cépages américains résistants à cet insecte. Son travail contribua également à harmoniser les cépages et leur nomenclature.

- Ville: [Müllheim im Markgräflerland](https://mytuur.com/fr/city/mullheim-im-markgraflerland/)

## Photos du lieu

- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_AdolfBlankenhorn_6706b1317b0e24caa4447fda_0.jpg) — [Source : wikimedia](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Denkmal_für_Adolph_Blankenhorn_\(1843-1906\),_Gründer_des_deutschen_Weinbauverbandes_in_Müllheim.jpg)

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