# Historische Senfmühle

> Denne fil er en ren tekstversion af en side på mytuur.com, genereret ud fra de samme data.

Kanonisk side: https://mytuur.com/da/city/monschau/spot/historische-senfmuehle/

Sidst opdateret: 2026-06-22

Historische Senfmühle ligger i Tyskland og er en fungerende sennepsmølle med et lille stenhus, tykke mure og smalle vinduer. Indenfor mærker du en krydret duft og hører gamle maskiner arbejde i et roligt tempo. Møllen er tilgængelig for kørestolsbrugere og viser håndværket tæt på de tunge basaltlavasten.

Sennepsfrøene knuses langsomt i en kold proces, som bevarer de naturlige olier og aromaen. Familien har drevet produktionen gennem flere generationer. Vandkraft satte oprindeligt møllen i gang, mens en gammel mekanisk transmission stadig driver arbejdet. Rundt om stenene står redskaber og beholdere til blanding og fyldning. Den lokale sennep sælges som Moutarde de Montjoie i milde, stærke og frugtige varianter.

I den restaurerede bygning ved siden af serverer restauranten Schnabuleum regionale retter med møllens egen sennep. På hylderne står glas med sennep i gyldne og brune nuancer.

- By: [Monschau](https://mytuur.com/da/city/monschau/)

## Billeder af stedet

- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_HistorischeSenfmhle_696f6c7254a89130eedbebe8_0_1768942276501.jpg) — [Foto: wikimedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Senfm%C3%BChle_Monschau#/media/Datei:Senfm%C3%BChle_Monschau_\(6\).jpg)
- ![](https://mytuur-bucket.s3.amazonaws.com/image_HistorischeSenfmhle_696f6c7254a89130eedbebe8_1_1768942288268.jpg) — [Foto: wikimedia](https://de.wikipedia.org/wiki/Senfm%C3%BChle_Monschau#/media/Datei:MONSHAU_-_panoramio.jpg)

Steder som dette er sat sammen til ture gennem Monschau. I appen begynder hver historie, lige når du står ved stedet, og du bestemmer selv ruten og tempoet.

## Hvad er myTuur?

myTuur er en gratis app med ture gennem byer over hele verden. Hver tur består af steder, og historien begynder, når du ankommer: læs den, eller lyt til den.